Na hora de escolher uma faca artesanal, uma dúvida surge quase sempre: aço inox vs aço carbono, qual é realmente melhor? A resposta não é simples — e qualquer pessoa que afirmar que um é sempre superior ao outro está simplificando demais um assunto muito mais rico. Neste artigo, a Runefall Cutelaria explica de forma …
Entender a diferença entre aço inox ou aço carbono é uma das primeiras dúvidas de quem está pensando em comprar uma faca artesanal — ou está começando na cutelaria. Se você está pensando em comprar uma faca artesanal — ou está começando na cutelaria — uma das primeiras dúvidas que aparece é: aço inox ou …